"Какво ли не се е случвало на човек по време на Втората световна война в съжителство с "откачени" нацисти и под наблюдението на "активните" дейци на френската съпротива! В нашата пиеса попада в неочаквани и комични ситуации. Действието се развива в малкото френско градче Нувийон. Нашите персонажи сякаш са родени, за да забавляват и очароват. Английският хумор с "френски акцент", неочакваните обрати и странните характери, любимите образи, познати ни и от телевизионния сериал, ме привлякоха със страшна сила. Не може да не ги заобичаш. Малко хора знаят, че пиесата "Ало, ало!" е писана преди сценария на филма, който според някои класации е най-продаваният сериал в света. Нашият театър е странна компилация между двете, все едно си вътре в киното, на снимачната площадка, само дето нямаме право на дубли. Публиката воайорства, и, надявам се, ще се забавлява. "Това е моят ресторант. Сега той е отворен. Засега всичко изглежда мирно и тихо, но скоро тук ще се напълни с немци, с които трябва да съм мил; ще се появи жена ми, с която трябва да съм мил и сервитьорките Мими и Ивет, с които обичам да съм мил." Това е началото, а какво следва, може да се види само в театър "Възраждане", на пл. Славейков №4".

Роберт Янакиев, режисьор