Отбелязва се от 2011 г. по инициатива на Световната организация за алергиите, за да се повиши информираността за алергичните заболявания и свързаните с тях заболявания, за тяхното диагностициране, лечение и профилактика. От 2005 г. до 2009 г. на 8 юли се отбелязва Световен ден за борба с алергиите с решение на Световния конгрес за борба с алергиите в Мюнхен, Германия (26 юни-1 юли 2005).

Мотото на седмицата за 2019 г. е: "Глобалният проблем с хранителните алергии".