Отбелязва се от 1997 г. На този ден през 1967 г. с постановление на Министерския съвет е разкрита специалността "санитарен инспектор" поради нарасналите изисквания за хигиенен контрол и осъзнатата значимост за прилагане на хигиенните принципи. Съгласно Закона за здравето, приет от 39-то Народно събрание на 29 юли 2004 г., наименованието на длъжността "санитарен инспектор" е променено на "здравен инспектор".